Bio-Kartoffelstärke

Bio-zertifizierte Kartoffelstärke

Einwandfreie Zutaten aus hochwertiger Erde

Unsere Bio-Kartoffelstärke (unser Bio-Kartoffelmehl) wird ausschließlich aus hochwertvollen Stärkekartoffeln hergestellt, die eigene Vertragslandwirte für uns anbauen. Unser Produktionsprozess ist äußerst sorgfältig konzipiert und dokumentiert. Qualität steht bei unseren engagierten Erzeugern an erster Stelle.

Natürlich gewonnene, beste Zutaten

Die Gewinnung der Bio-Kartoffelstärke aus den biologisch angebauten Kartoffeln passiert rein mechanisch durch einen intensiven Prozess des Waschens. Diesem folgt ein Produktionsschritt, bei dem die in den Zellwänden der Kartoffel vorhandene Stärke extrahiert und dann in Pulverform verarbeitet wird. Durch den Einsatz eines modernen Produktionsprozesses können wir die Reinheit unserer Produkte garantieren. Wir sind stolz auf unsere verantwortlich gestaltete Produktion und unser Qualitätsmanagementsystem ist gemäß ISO zertifiziert. Die Reststoffe und Nebenprodukte (Pulpe und Kartoffelsaft) werden als Viehfutter und natürlicher Dünger weiterverwertet. Unser Abwasser wird in unserer eigenen biologischen Kläranlage aufbereitet und gesäubert.

Rein ökologische Stärke

Bio-Kartoffelstärke ist ein reines und natürliches, zu 100% konservierungsstofffreies Produkt. Man kennt es auch als Bio-Kartoffelmehl. Die Wasserbindungsfähigkeit unserer Bio-Kartoffelstärke ist anderen Stärken weit überlegen, weshalb Lebensmittelhersteller hauptsächlich mit dieser Stärke arbeiten. Bio-Kartoffelstärke ist die ideale natürliche Stärke, um ohne Konservierungsstoffe zu kochen und zu backen. Unsere Kartoffelstärkeprodukte sind glutenfrei und für Vegetarier und Veganer geeignet.

Überlegene Wasserbindungsfähigkeit

Bio-Kartoffelstärke wird in der Lebensmittelproduktion als Binde-, Verdickungs- und Backtriebmittel benutzt. Im Vergleich zu anderen Stärken besitzt sie eine weit überlegene Wasserbindungsfähigkeit. Unser Produkt findet seine ideale Anwendung in Soßen, Suppen, Wurst- und Belegerzeugnissen der Fleischindustrie, Aufläufen, Kuchen und anderen Bäckereiprodukten, Milchprodukten, Frucht- und Beerenspeisen/-nachspeisen, Süßwaren, Babynahrung und  Gewürzmischungen.

Verantwortungsvoller und verlässlicher Anbieter

Unsere Bio-Kartoffelstärke ist nach EU-Richtlinien für ökologischen Anbau zertifiziert. Wir kontrollieren unsere gesamte Produktions- und Lieferkette bis hin zum Kunden. Wir bieten flexible und schnelle Liefermöglichkeiten und unsere Produkte sind immer von höchster Qualität. Unsere Lieferverlässlichkeit ist exzellent: wenn Sie bei uns Ihre Kartoffelstärke bestellen, können Sie sich auf fristgerechte Lieferung von reinen, einwandfreien und qualitativ wertvollen Produkten verlassen.

Vertriebspartner

Sie können bei uns direkt bestellen – oder auch bei unseren Vertriebspartnern:

 

BOT Rohstoffe GmbH in Deutschland und Österreich

DO-IT in den Niederlanden

Ciranda in den USA

 

 

Produkte:

Ökologisch hergestellte native (natürlich) Stärke

– 25 kg Säcke

– große Verpackungen

– Verbraucherverpackungen in Karton oder Beutel

 

Ökologisch hergestellte vorgelatinierte Kartoffelstärke (jetzt bestellbar)

Bio-Backpulver

 

Export & Vertrieb:

Organic Food Finland

Erkki Pöytäniemi

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